Algas

Las algas son una fuente importante de yodo, entre otros minerales. Existen algas marinas y de agua dulce. Las que contienen más yodo son las marinas.

Alga Cochayuyo

Las algas cochayuyo proceden de Chile, país en las que son de uso tradicional, incluso a los niños pequeños les dan un trocito para que se les calme el dolor cuando salen los dientes. Su textura es muy similar a la de las setas, no se parece a las algas típicas de Galicia o de Japón.

Aquí puedes leer más sobre esta sorprendente alga, que tiene grandes beneficios para nuestro organismo.

Alga Nori

Algas nori de Bionsan, ojo si eres celíaco, puesto que advierten de la posible presencia de trazas de gluten.