Harina de Almendra

Es una conocida y muy utilizada harina para cocinar recetas keto, como sustituta de la harina de trigo. Sale genial, yo la uso muchísimo.

Esta harina de BioTerra es desde hace años mi favorita, española, certificada sin gluten, y excelente.

Harina de Blend Nature, también española y sin gluten, no es bio, pero si una buena opción.

La harina de almendra de NaturSeed es española, aunque de momento no ecológica y con menor precio que la bio. Puedes comprar también de medio kilo. Sin gluten.