Nuez de Brasil

Selenio en tu dieta

Las nueces de Brasil o “coquitos” son la semilla comestible de los frutos de un árbol que crece en los bosques amazónicos de Brasil, Bolivia y Perú, luego sembrados también en Asia, Hawai y el Caribe.

Es la fuente vegetal más importante de Selenio en un alimento. Aquí puedes leer información de este mineral básico, del que no debemos abusar, puesto que en cantidades excesivas puede llegar a ser tóxico.

nueces de Brasil

Estas nueces de Brasil son ecológicas, del Amazonas donde el selenio es biodisponible, y el paquete de 1Kg. tiene un buen precio, ya que suelen ser carísimas.

¿Cómo tomar nueces de Brasil para no pasarnos? Fácil: puedes laminar una o dos nueces y mezclarlas con Nocilla saludable y frutos rojos en el desayuno. Lo que no interesa es tomar más de 55mcg de Selenio al día, que quiere decir una o dos nueces de Brasil, y tampoco tomarte una bolsa entera un día y luego nunca más.