Hace dos días estuve en esta feria ecológica para profesionales, la primera vez que iba en representación de El Botiquín Saludable a una feria profesional.
A continuación te hablo de los productos que más me gustaron:
- Aloe vera no solo bio sino también Demeter, cultivado en un valle de la región de Murcia.
- Kombucha de Vitae, excepcional con varios sabores.
- Chocolates fairtrade con probióticos, una cepa que ayuda a quemar grasa.
- Hidromiel, de un apicultor de La Rioja ¡maravillosa y riquísima!
- La Dehesa El Milagro, una granja ecológica con ganado vacuno, ovino y pollos, a la vez que obrador de cocina. Probé un cochinita pibill de pollo muy rico.
- La “paleo-birra”, muy similar a una cerveza, pero que se trata de kombucha, hecha en Mataró, con muy poco azúcar y con la particularidad de que se puede mantener a temperatura ambiente.
- Probé por primera vez un fruto seco que desconocía: los Pili-nuts, originarios de Filipinas. Ojalá consigan distribuidor en Spain y los podamos disfrutar.
- Unos productos de limpieza super-interesantes, que en breve abren tienda física en Malasaña-Madrid…
- Las setas de auto-cultivo, y en conserva..! de Setas Meli.
- Y algunas cosas más que se quedan en el tintero…
Ahora me queda el trabajo de encajar cada cosa en su sitio.
